Damast-Schinkenmesser

900,00 €

inkl. 143,70 € (19.0% MwSt.) zzgl. Versand

Dies ist nur ein Demo-Shop. Hier können Sie keine Bestellung tätigen. 

Gute Kochmesser sind wichtig, das weiß jeder. Doch was ist wichtig wenn Sie gute Kochmesser in einem Online-Shop kaufen? Richtig, der Versand!

Alle Bestellungen sind für Sie versandkostenfrei. Das heißt, sie zahlen keinen Cent für den Versand oder Verpackung. Sollte es zu unvorhergesehenen Verzögerungen kommen, so werden wir Sie selbstverständlich kontaktieren und ein weiteres Vorgehen besprechen.

Als kleines Schmankerl bieten wir die persönliche Lieferung

Besonders bei hochwertigen Waren wie bei uns ist es wichtig, dass der Versand tadellos funktioniert. Aus dem Grund haben wir uns entschieden, für Kochmesser die über 1000€ kosten, persönliche Lieferung anzubieten. Das heißt, wir kontaktieren Sie für die Terminabsprache und dann kommen wir persönlich bei Ihnen vorbei und überreichen das kostbare Gut. Wir möchten, dass Sie zufrieden sind mit unserem Service und von daher haben wir uns zu diesem Schritt entschieden. Dies ist natürlich nur ein Angebot, welches Sie nicht annehmen müssen.

Wir würden uns sehr freuen Sie auch persönlichen kennen zu lernen, wenn Sie uns schon das Vertrauen entgegen bringen und bei uns bestellen. Dafür vorab ein herzliches Danke.

Ihr Team von Messer-Experte.de

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Das Güde Damast Schinkenmesser ist für gewöhnlich in 1-2 Werktagen versandfertig und zuzüglich Versands in 2-5 Werktagen an Ihrer Haustür angekommen. 

Die Vorzeigeserie "Damascus Steel" der Firma Güde ist ein Meisterwerk deutscher Handwerkskunst. Obwohl man bei Güde deutsche Tradition hochhält, so sind es doch die Kochmesser im japanischen Stil die einem sofort ins Auge springen und auch in Erinnerung bleiben.

Zuständig für diese Gedankenmanipulation ist Markus Balbach, seines Zeichens Schmied bei Güde und ein Künstler seiner Zunft. Wie sonst ist es zu erklären, dass die Damastmesser aus wildem Damast ein so markantes Klingenbild erhalten? Kaum ein Anderer beherrscht das Ätzverfahren, mit dem eben jenes Klingenbild entsteht, so gut wie Herr Balbach.

Die Klinge an sich besteht aus einem Werkzeugstahl mit einem Nickelanteil von 5 bis 6% und aus insgesamt über 300 Lagen unterschiedlicher Stahlsorten. Diese Verschmelzung von mehreren Stahlsorten gibt dem Schinkenmesser das nötige Maß an Flexibilität um nicht bei der geringsten Spannung zu zerbersten und doch weist dieses Kochmesser einen hohen Härtegrad auf den man einfach nur bewundern kann. Durch diese hohe Härte ist das Messer auch extrem scharf und mit Sicherheit nichts für Kinderhände.

Den krönenden Abschluss bildet der Griff aus Wüsteneisenholz. Dieses robuste Edelholz sieht nicht nur gut aus, es fasst sich auch noch gut an. Das erlaubt in jeder Situation volle Kontrolle über jeden Schnitt und genau das ist ja was wir alle suchen.

Bitte beachten Sie zur Pflege, dass diese Messer nicht in die Spülmaschine gehören! Die Pflege sollte nur von Hand erfolgen mit einem schonenden Spülmittel. Nach der Reinigung sollten Sie das Santoku mit einem säurefreien Öl einölen. Bitte packen Sie es auch nicht einfach in die Besteckschublade wo es mit anderen Messern aneinander geraten könnte. Das Schinkenmesser ist einfach ein Unikat und möchte auch so behandelt werden.