Haiku Kurouchi Tosa Gyuto Kochmesser
Länge der Klinge 210mm

229,00 €

inkl. 36,56 € (19.0% MwSt.) zzgl. Versand

Dies ist nur ein Demo-Shop. Hier können Sie keine Bestellung tätigen. 

Gute Kochmesser sind wichtig, das weiß jeder. Doch was ist wichtig wenn Sie gute Kochmesser in einem Online-Shop kaufen? Richtig, der Versand!

Alle Bestellungen sind für Sie versandkostenfrei. Das heißt, sie zahlen keinen Cent für den Versand oder Verpackung. Sollte es zu unvorhergesehenen Verzögerungen kommen, so werden wir Sie selbstverständlich kontaktieren und ein weiteres Vorgehen besprechen.

Als kleines Schmankerl bieten wir die persönliche Lieferung

Besonders bei hochwertigen Waren wie bei uns ist es wichtig, dass der Versand tadellos funktioniert. Aus dem Grund haben wir uns entschieden, für Kochmesser die über 1000€ kosten, persönliche Lieferung anzubieten. Das heißt, wir kontaktieren Sie für die Terminabsprache und dann kommen wir persönlich bei Ihnen vorbei und überreichen das kostbare Gut. Wir möchten, dass Sie zufrieden sind mit unserem Service und von daher haben wir uns zu diesem Schritt entschieden. Dies ist natürlich nur ein Angebot, welches Sie nicht annehmen müssen.

Wir würden uns sehr freuen Sie auch persönlichen kennen zu lernen, wenn Sie uns schon das Vertrauen entgegen bringen und bei uns bestellen. Dafür vorab ein herzliches Danke.

Ihr Team von Messer-Experte.de

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Das Chroma Gyuto Korouchi ist für gewöhnlich in 1-2 Werktagen versandfertig. Inklusive Versand ist es in 2-5 Werktagen an Ihrer Haustür angekommen.

Zitate wie „Es sind einfach geniale Messer, scharf und schön“ (Ludwig Herr); das Kurouchi !!!! endgeil, meine Köche prügeln sich darum“ (Tim Raue) und Schwüre von Henri Bach möchten wir uns gerne anschließen. Wir würden es in den Himmel loben von morgens bis Abends, so schenke man uns Beachtung. Das verwandte deutsche Kochmesser wurde aus blauen AOKO Stahl gefertigt und hat eine Klingenhärte von 61 Grad Rockwell (HRC). Der eher raue Stahl der 210mm langen Klinge ist nicht nur äußerst scharf sondern verfärbt sich meist ins Schwarz, was keinesfalls schlimm und eher dessen Herkunft aus Tosa (raue, verwüstete Landschaft in Japan) vermittelt. Die Färbung des 3-Lagen Stahl steht für Qualität, wiederum auch für den nicht rostfreien Stahl. Wer das eine mag muss das andere mögen und wir mögen es scharf. Das dadurch hervorgehobene Muster ist optisch ein Leckerbissen und durch den beidseitigem Schliff ein scharfer Alleskönner. Der dünne Schliff und die Eigenschaften der handgeschmiedeten Messerklinge machen das Messer auch angreifbar. Querbewegungen und z.b. große Kohlköpfe können das Messer zum zerbrechen führen. Nicht desto trotz wurde das Karouchi Tosa in die Familie der Takumi Messer aufgenommen dessen Anforderungen sehr hoch sind.

Der Griff aus hartem lasiertem Magnolienholz krönt mit einer Edelstahlzwinge den perfekten Abschluss. Ebenfalls ist ein stetiges einölen und die Reinigung von Hand Pflicht. Erfahren Sie mehr in Wissenswertes