Aogami Damast Yanagi-Sashimi 330mm
479,00 €
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Als kleines Schmankerl bieten wir die persönliche Lieferung
Besonders bei hochwertigen Waren wie bei uns ist es wichtig, dass der Versand tadellos funktioniert. Aus dem Grund haben wir uns entschieden, für Kochmesser die über 1000€ kosten, persönliche Lieferung anzubieten. Das heißt, wir kontaktieren Sie für die Terminabsprache und dann kommen wir persönlich bei Ihnen vorbei und überreichen das kostbare Gut. Wir möchten, dass Sie zufrieden sind mit unserem Service und von daher haben wir uns zu diesem Schritt entschieden. Dies ist natürlich nur ein Angebot, welches Sie nicht annehmen müssen.
Wir würden uns sehr freuen Sie auch persönlichen kennen zu lernen, wenn Sie uns schon das Vertrauen entgegen bringen und bei uns bestellen. Dafür vorab ein herzliches Danke.
Ihr Team von Messer-Experte.de
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Varianten
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Aogami Damast Yanagi-Sashimi 240-330mmLänge der Klinge 240mm |
309,00 € |
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Aogami Damast Yanagi-Sashimi 270mm |
335,00 € |
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Aogami Damast Yanagi-Sashimi 300mm |
379,00 € |
Für gewöhnlich ist das Tojiro Aogami Damast Sashimi in 2-3 Werktagen versandfertig. Inklusive Versand ist es in 3-5 Werktagen an Ihrer Haustür angekommen
Aogami Damastmesser sind etwas ganz besonderes wenn es sich um handgeschmiedete Kochmesser aus Japan handelt. Die Besonderheit dieser Messer liegt in der Herstellung welches nur von den erfahrensten Schmiedemeister ausgeführt werden darf. Besonders wertvoll ist der verwendete Aogami Stahl (hohen Kohlenstoffanteil) dessen Schnitthaltigkeit bei 63 Grad Rockwell (HRC) liegt. Bevor Sie jetzt Angst bekommen mit diesem japanischen Sashimimesser zu schneiden möchte gesagt sein das es dafür keinen Grund gibt. Messer können schön und scharf zugleich sein, ebenso wie Wasabi auf einer frisch bereiteten Sushirolle. Mit der einseitig anschliffenen Damastklinge können Sie nun auch selber Ihr eigenes Sushi zubereiten. Vorausgesetzt Sie können sich zwischen 4 wählbaren Klingenlängen entscheiden (240, 270, 300 oder 330mm). ;) Dank eines Hohlschliffes der Klinge schneidet sich Ihr Fisch wie ganz von allein. Derund Griff aus Ho-Holz macht Ihnen das Arbeiten dazu sehr angenehm und verleiht dem Messer einen natürlichen Look. Mitten aus der Natur stammt das japanische Ho-Holz und die echte Zwinge aus Büffelhorn zwischen dem Griff und der Klinge. Dadurch können sich die Messer in der Maserung sowie der in der Färbung unterscheiden. Aber gerade dieses macht Ihr Sashimi Messer zu etwas ganz besonderem.
Daher Pflegen Sie Ihr kostbares Messer stets. Die Abweichungen von der Farbe und Maserung ist typisch für die Verwendung von Naturprodukten. Weitere hilfreiche Tipps erhalten Sie auf unserer Wissensseite oder direkt von uns im Kundensupport.
Hersteller | Tojiro |
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Kategorie / Typ | Fischmesser Filiermesser Sashimi |
Artikelnummer | F-1023 |