Damaskus DP 37 Lagen - Gyuto Chef Messer

169,00 €

inkl. 26,98 € (19.0% MwSt.) zzgl. Versand

Dies ist nur ein Demo-Shop. Hier können Sie keine Bestellung tätigen. 

Gute Kochmesser sind wichtig, das weiß jeder. Doch was ist wichtig wenn Sie gute Kochmesser in einem Online-Shop kaufen? Richtig, der Versand!

Alle Bestellungen sind für Sie versandkostenfrei. Das heißt, sie zahlen keinen Cent für den Versand oder Verpackung. Sollte es zu unvorhergesehenen Verzögerungen kommen, so werden wir Sie selbstverständlich kontaktieren und ein weiteres Vorgehen besprechen.

Als kleines Schmankerl bieten wir die persönliche Lieferung

Besonders bei hochwertigen Waren wie bei uns ist es wichtig, dass der Versand tadellos funktioniert. Aus dem Grund haben wir uns entschieden, für Kochmesser die über 1000€ kosten, persönliche Lieferung anzubieten. Das heißt, wir kontaktieren Sie für die Terminabsprache und dann kommen wir persönlich bei Ihnen vorbei und überreichen das kostbare Gut. Wir möchten, dass Sie zufrieden sind mit unserem Service und von daher haben wir uns zu diesem Schritt entschieden. Dies ist natürlich nur ein Angebot, welches Sie nicht annehmen müssen.

Wir würden uns sehr freuen Sie auch persönlichen kennen zu lernen, wenn Sie uns schon das Vertrauen entgegen bringen und bei uns bestellen. Dafür vorab ein herzliches Danke.

Ihr Team von Messer-Experte.de

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Für gewöhnlich ist das Tojiro Damaskus DP 37 Lagen Gyuto in 2-3 Werktagen versandfertig. Inklusive Versand ist es in 3-5 Werktagen an Ihrer Haustür angekommen

Ein typisches japanisches Messer, was eher der Europäischen Form gleicht, ist das Tojiro Gyuto. In Japan als Fleischmesser geboren findet das beidseitig geschliffene Messer auch Gebrauch im Schneiden und Hacken von Gemüse und Co. Die 180mm lange spitz zulaufende Damastklinge wurde in der Weißheit der alten Tradition des Schwertschmiedens hergestellt. So erhält man aus u.a. verwendetem VG-10 Stahl (Cobaltstahl) eine 37-lagige Damastklinge dessen Klingenhärte 60 HRC erreicht. Das ist schon schön, aber noch schöner ist die enstandene „Wasser-Marmorierung“, das Suminagashi, das in Japan vor tausenden Jahren entwickelt wurde und heute noch fortgeführt wird. Umgangssprachlich in Deutsch ist es unter Damastmuster durch das Schmieden mehrfachen Stahles bekannt. Ebenfals schön ist der High Quality Griff mit einer Grifflänge von 120mm.

Aussuchen kann man sich die Pflege des Messers nicht. Eine Pflege von Hand, trotz rostreier Klinge, ist nun mal unumgänglich. Wie und warum erfahren Sie in Wissenswertes.