Santoku (Kullenschliff) Alpha - Griffstück aus Fasseichenholz
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Das Güde Alpha Santoku ist für gewöhnlich in 1-2 Werktagen versandfertig und zuzüglich Versands in 2-5 Werktagen an Ihrer Haustür angekommen.
Das deutsche Traditionsunternehmen Güde schreibt eine Geschichte von der Gründung bis zur Vollendung und von dem Wiederaufbau bis zur Rückbesinnung die über 100 Jahre reicht. Die Serie Alpha ist eines der besten Beispiele und lehnt sich mit dem Santoku erfolgreich Richtung Osten. Als Grundlage dient hierfür der Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl.
Das sich gut zu führende Santoku hat eine 180mm Klingenlänge mit einem Kullenschliff. Der Kullenschliff hilft, dass das Schnittgut nicht an der Klinge haften bleibt und somit Sie bei Ihrem Schnitterlebnis nicht behindert werden. Die Klinge wurde eisgehärtet und verdankt dadurch ihren hohen Rostschutz. Das Santoku wird von Meistern handgeschärft und kommt auch so auch direkt zu Ihnen.
Der Optimal ausbalancierte Griff ist ein wahrer Genuss, optisch als auch praktisch. Die über 80 Jahre alten Weinfässer aus Eichenholz wurde als Material für die Griffschalen genommen welche nahezu unverwüstlich ist. Wo der 80-jährige Wein geblieben ist, wissen wir leider nicht!
Ein solches Santoku wurde mit Liebe und handwerklichen Können hergestellt. So sollte auch die Pflege erfolgen. Das edle Holz ist bedingt wasserfest und gehört nicht in die Spülmaschine. Für ein langes Vergnügen mit dem Santoku sollte es nach jedem Arbeitsgang abgewischt und vor dem Weglegen mit einem säurefreien Öl behandelt werden.
| Hersteller | Güde |
|---|---|
| Kategorie / Typ | Santoku Kullenschliff Allzweckmesser |
| Artikelnummer | E546-18 |
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