Shun - Allzweckmesser aus Damaststahl 150mm

Kai Europe

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Für gewöhnlich ist das Kai Shun Allzweckmesser in 2-3 Werktagen versandfertig. Inklusive Versand ist es in 3-7 Werktagen an Ihrer Haustür angekommen.

KAI Europe ist einer der wenigen Hersteller die für jedermann in der Küche das passende Werkzeug aus Damast im Angebot hat. Ob groß oder klein, scharf sind sie alle!

Dafür steht eine Härte von 61 Grad Rockwell, die Maßgebend ist für die Schärfe eines Messers. Hergestellt werden die japanischen Messer aus einem rostbeständigem 32-Lagen Damaszener Stahl. Im Inneren wird der V10 Gold-Stahl verwendet dessen Eigenschaften einfach überzeugen. Dazu bietet ein gewölbter beidseitiger Schliff einen hervorragenden Schnitt. Für das Schneiden von Dekoornamenten aus Gemüse und Obst ist das Kai Shun Allzweckmesser extra produziert worden. Perfekt dafür ist die 150mm lange Klinge die es ermöglicht kleinste Schnitte perfekt auszuüben. Für den Sitz in der Hand ist ein laminiertes Pakka-Holz in der Länge von 104mm zuständig.

Klinge oder Griff sollten gleichermaßen gepflegt werden. Denn größe ist nicht alles! Gepflegte Messer leben doppelt so Lang wie ungepflegte. Pflegetipps zu japanischen Messern und Damastmessern finden sie bei uns in Wissenswertes.



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