Santoku (Kullenschliff) Alpha - Schwarzer Griff 180mm Klinge

Güde

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Das Güde Alpha Santoku ist für gewöhnlich in 1-2 Werktagen versandfertig und zuzüglich Versands in 2-5 Werktagen an Ihrer Haustür angekommen. 

Das deutsche Traditionsunternehmen Güde schreibt eine Geschichte von der Gründung bis zur Vollendung und von dem Wiederaufbau bis zur Rückbesinnung die über 100 Jahre reicht. Wer soviel Geschichte schreibt weiß von was er spricht. Die Serie Alpha ist ein solches Beispiel und lehnt sich mit dem Santoku, ein Kochmesser des japanischen Stils, erfolgreich aus dem Fenster. Als Grundlage dient hierfür das Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl.

Das sich gut zu führende Santoku hat eine 140mm oder eine 180mm Klingenlänge mit einem Kullenschliff zur Auswahl. Der Kullenschliff hilft, dass das Schnittgut nicht an der Klinge haften bleibt und Sie somit bei Ihrem Schnitterlebnis nicht behindert werden. Die Klinge wurde eisgehärtet und verdankt dadurch ihren Rostschutz. Das Santoku wird von Meistern handgeschärft und kommt auch so auch direkt zu Ihnen. Ein weiteres Highlight, ganz abgesehen von der Schärfe, bietet der schwarze Griff. Das in Hostaform verarbeitete Material bietet u.a. eine pflegeleichte und beständige Beschaffenheit. Es liegt wunderbar in der Hand und möchte kaum losgelassen werden. Das japanische Design wurde sehr gut von Güde umgesetzt und genießt einen guten Ruf. Also für uns ein anerkannter Japaner!

Dieses Santoku ist zwar spülmaschinenfest aber wo bleibt der Spaß dabei? Ein Abspülen und Abtrocknen nach jedem Arbeitsgang macht nicht nur Spaß, sondern auch für eine längere Standzeit (wie lange das Messer scharf bleibt) notwendig.



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