Nesmuk - Exklusiv Damast Ur-Kochmesser

Nesmuk

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Das Nesmuk - Exklusiv Kochmesser aus Damast ist für gewöhnlich innerhalb von 2-3 Werktagen versandfertig und in 3-6 Werktagen bei Ihnen. 
 
Dieses 100% handgefertigte Kochmesser sucht auf der gesamten Welt seines Gleichen! Angefangen bei der Zeichnung über das Feuerschweißen und Schmieden, Härten, Anlassen und Wasserschleifen bis zur endgültigen Hochzeit von Griff und Schneide ist alles Handarbeit in ingesamt ca. 50 Arbeitsschritten. Das findet man wirklich sehr selten, besonders von einem Hersteller mit Sitz in Deutschland.
 
Präzision und Perfektion in Stahl zu bringen ist nicht einfach doch bei diesem Damast Messer ist es gelungen. Bestehend auf 400 Lagen Damaststahl abgerundet durch eine Schneidlage aus traumhaftem Kohlenstoffstahl, weist dieses Santoku einen Härtegrad von 64-65 HRC auf. Dadurch kommt es zu diesem außergewöhnlichen Kombinat aus Schärfe und Schnitthaltigkeit.
Doch Kraft ist nichts ohne Kontrolle! An dieser Stelle kommt der ergonomisch perfekt ausbalancierte Griff ins Spiel. Auch hier wurde nicht gekleckert und das Ergebnis ist ein Griff den man am Liebsten nie wieder los lassen möchte. Wählen Sie sich einfach Ihren Lieblingsgriff aus.
 
Aber Vorsicht, dieses Kochmesser grenzt schon an den Heiligen Status. Pflegen Sie diese Schöpfung eines Halbgottes gut und Sie werden Ihr Leben lang nie wieder ein neues Küchenmesser brauchen. Also vermeiden Sie die tiefen Höllen der Geschirrspüler, ätzende Reinigungsprodukte und ölen Sie das Messer ab und zu ein. Bitte verwenden Sie auch niemals einen Wetzstahl zum Schleifen sondern einen Wasserschleifstein. Damit ist ein langes und erfolgreiches Messerleben garantiert.


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