Haiku Itamae Gyuto Kochmesser 270mm

2.980,00 €

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* Länge: 15cm * Klinge: Carbonstahl Kern + 32 Lagen Suminagashi Stahl * Suminagashi Stahl: zwei unterschiedliche Stahlsorten mehrfach gefaltet und verschmiedet * Griff: octagonale Form - hochwertiges Hartholz - dunkelbraun bis schwarzbraun * Schliff: japanischer V-Schliff - Anschliff beidseitig - extrem scharf

Hersteller Chroma
Kategorie / Typ Fischmesser Fleischmesser Ausbeinmesser Gyuto
Artikelnummer I03