Zubehör für Kochmesser und deren Pflege

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Regelmäßiges Nachschärfen mit einem Schleifstein, erhöht die Freude mit Ihrem Messer. Bitte verwenden Sie keinen Wetzstahl, da dieser der Klinge eher schadet als längerfristig schützt.

 

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Schneidebretter als Unterlage, um das Stumpfwerden der Kochmesser durch zu harte Oberfläche beim Schneiden zu vermeiden.

 

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Öle zur Pflege Ihrer Klingen oder Holz-Schneidebretter.

 

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Hüllen oder Scheiden, um die Klinge eines Messers vor Anschlagen an Kannten zu schützen.